NPO若葉台の畑に行ってきました。ズッキーニがほぼ間もなく食べ頃です。どんなお料理にするか悩む私です。レパートリー少ない 笑

こんにちは、ゆきばあです。毎日ブログを更新しています。

今日は、午後から、認定NPO法人若葉台さんの畑に行ってきました。

天気も良くて、抜けるような青空、
その下に、ひろーい畑が広がっていました。

今日は、畑の写真を撮らせてもらうのが目的です。

ズッキーニを、初めて畑で見ました。
ちょっとカボチャのような黄色い花です。

実がしっかりとなっていました。

イチゴもありました。

葉っぱも生き生きしています。

畑のまん中を通って行きました。

奥では、若い男性スタッフさんが、
耕運機で畝を耕していました。お疲れさまです。

ここには、瓜を植えるそう。
収穫は８月頃になるとのことです。

真夏に食べるちょっと塩気の効いた瓜の漬物、
シャキッとしておいしいですよね。

そして、ミニトマトの畑では、
こちらも若い男性スタッフさんが支柱を立てていました。

絹さやも青々した実が、
こぼれんばかりになってました。そうそうソラマメもありました。

野菜は、旧若葉台西中学校にある
「ふれあいにし」で買えます。

朝どりでほぼ１袋１００円です。

農業事業の責任者 白井さんが、

「昼頃に買いに来てくださいね」
とおっしゃってました。
新鮮野菜をその日のうちに食べられて、嬉しい。
野菜の一番おいしい食べ方ですね。笑

白井さんには、野菜のあれこれや料理法を聞くと、
いろいろ教えてくれて、有り難いです。

ソラマメは夕食にゆでていただきました。おいしかった！

ズッキーニは明日買えそうです。
何の料理にしたらいいものか･･･

以前ベーコンと炒めたけれど、美味しかったですね。
トマトソースと挽肉があるので、これを使ってなんとかできないか。

なんか最近物忘れがひどくて、
いろいろな料理を忘れている。

いえ、もともとあまりレパートリーはないんです。笑

見栄をはってしまってすみません。

今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。ほかにも日々のいろいろを書いてますので、目を通していただけましたら