NPO若葉台の畑に行ってきました。ズッキーニがほぼ間もなく食べ頃です。どんなお料理にするか悩む私です。レパートリー少ない 笑

こんにちは、ゆきばあです。毎日ブログを更新しています。

今日は、午後から、認定NPO法人若葉台さんの畑に行ってきました。

天気も良くて、抜けるような青空、
その下に、ひろーい畑が広がっていました。

今日は、畑の写真を撮らせてもらうのが目的です。

DSC_1703

ズッキーニを、初めて畑で見ました。
ちょっとカボチャのような黄色い花です。

実がしっかりとなっていました。

イチゴもありました。

葉っぱも生き生きしています。

畑のまん中を通って行きました。

奥では、若い男性スタッフさんが、
耕運機で畝を耕していました。お疲れさまです。

ここには、瓜を植えるそう。
収穫は8月頃になるとのことです。

真夏に食べるちょっと塩気の効いた瓜の漬物、
シャキッとしておいしいですよね。

そして、ミニトマトの畑では、
こちらも若い男性スタッフさんが支柱を立てていました。

絹さやも青々した実が、
こぼれんばかりになってました。そうそうソラマメもありました。

野菜は、旧若葉台西中学校にある
「ふれあいにし」で買えます。

朝どりでほぼ1袋100円です。

農業事業の責任者 白井さんが、

「昼頃に買いに来てくださいね」
とおっしゃってました。
新鮮野菜をその日のうちに食べられて、嬉しい。
野菜の一番おいしい食べ方ですね。笑

白井さんには、野菜のあれこれや料理法を聞くと、
いろいろ教えてくれて、有り難いです。

ソラマメは夕食にゆでていただきました。おいしかった!

左がゆがいたブロッコリー、右がそらまめです。夕食においしくいただきました


ズッキーニは明日買えそうです。
何の料理にしたらいいものか・・・

以前ベーコンと炒めたけれど、美味しかったですね。
トマトソースと挽肉があるので、これを使ってなんとかできないか。

なんか最近物忘れがひどくて、
いろいろな料理を忘れている。

いえ、もともとあまりレパートリーはないんです。笑

見栄をはってしまってすみません。

畑の片隅には、涼しげな矢車草も咲いていました

今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。ほかにも日々のいろいろを書いてますので、目を通していただけましたら

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