つよぽんさんの無限ピーマン、おいしそう。わが家のチャーシュー、ニンニクの芽、チーズ入り春巻きも結構いけます！

急に寒くなりましたね。
10月なのに、ほんとうに寒い。

まだ主婦の現役で、毎日、朝食も夕食も作っているのですが、
お昼はほとんど作りません。
ある日夫が「昼食は作らなくていいよ」と
いってくれましたので、
じゃあ、いいか・・・と作らなくなったのです。
ちょっと作ってほしそうな顔をしてることもありますが
結構無視してしまったりして･･･(^_^;)
いろいろ悩みます。

夫の退職後の食事、皆さん、どうされてますか。
料理は結構好きなのですが、この年齢になると、
3食作るのは、やはりきつい。
いつも簡単にできて、おいしい料理はないかと考えてます。
特に野菜料理ですね。

YouTubeで見た草彅さんの無限ピーマン

次男さんに教えてもらって、草彅剛さんのYouTubeを見たところ、
「無限ピーマン」というのを作ってらっしゃいました。
草彅さん、ピーマンが大好きなのだそうです。

〈作り方〉
ピーマンをごま油で炒めて、そこに塩昆布と、白ごまを入れて、
水を少し加えます。
全体にしんなりするくらいになったらできあがり。

草彅さんが試食してるところ、すごく、美味しそうでした。
料理を作ってるときも、生ピーマンをかじってましたが、
これもすごく美味しそうで、
なんだか果物のような感じでした（笑）
明日あたり、ぜひ作ってみようと思います。

にこにこ笑いながら、きげんよく作ってるから余計に美味しそう。

料理って食べるだけじゃなく、心も満たしてくれる。
だから機嫌良くつくって、機嫌良く食べたいですね。
笑顔でつくった料理はきっとおいしい。
それにしても、大河のときの慶喜公となんたる違いか（笑）
日常と落差があればあるほど、役者として魅力があるのでしょうか。

冒頭の写真は、わが家の夕食メニュー〈かんたん春巻〉です。

ニンニクの芽、チャーシュー、チーズをそれぞれスティックに切って
春巻きの皮で巻くだけ。すごく簡単です。
ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもいいです。
こちらもぜひ作ってみてください。

最後までお読みくださり、ありがとうございました。